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Ouvert midi et soir du lundi au vendredi, le 1893 vous propose de savourer une expérience bistronomique rare (malgré vos impératifs de temps en semaine) dans un environnement convivial éclatant de lumière. Pour réserver votre table, nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous.

 

Si vous souhaitez faire une réservation pour plus de 6 personnes, n'hésitez pas à nous contacter directement à cette adresse 1893@ehl.ch

 

 

Les questions fréquemment posées

Avant de réserver votre table, quelques réponses aux questions fréquemment posées :

La réservation en ligne est vivement recommandée

Si vous ne parvenez pas à cliquer sur la date de votre choix, cela signifie que le restaurant est complet ou fermé

Nous acceptons les réservations jusqu’à deux mois (60 jours) à l’avance

Nous accueillons avec plaisir des invités externes à l’EHL midi et soir en semaine

Notre capacité d’accueil est de 60 couverts, avec des tables allant jusqu’à six convives

Nos viandes et volailles sont d’origines suisse et française

Le niveau de qualité de la cuisine du 1893 ne nous permet pas de proposer des plats à l’emporter

Lorsque nous sommes complets, le système de réservation essaiera de vous placer sur notre liste d'attente à moins qu'elle ne soit également complète

Nos prix sont indiqués en CHF (TVA de 7,7% incluse). Règlement par carte bancaire et/ou en espèces

En matière de code vestimentaire, une tenue chic et décontractée est chaleureusement recommandée

Les animaux ne sont pas admis au sein de l’EHL et du restaurant

Découvrez où se trouve le 1893

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EHL – Hospitality Business School
Route de Berne 301
1000 Lausanne 25
SUISSE

Tél. +41 (0)21 785 18 93

… et comment venir

en transports publics :

  • Prenez le métro M2 jusqu'à la station "Croisettes"

  • De là, prenez le bus n°45 direction "Chalet-à-Gobet"  jusqu'à l'arrêt "Ecole hôtelière"
    ou le bus n°64, 435, 360, 362 jusqu'à l'arrêt Lausanne, "Vert-Bois/EHL"

en voiture :


Le stationnement est gratuit pour nos visiteurs.

  • Rendez-vous au parking visiteur accessible via la route de Berne 301

  • Votre ticket sera directement validé au restaurant

Notre service sécurité est à votre disposition en cas de problème, vous pouvez les contacter  : +41 (0)21 785 19 99

envie de savourer un bon
et beau moment ?

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